Üye Değilseniz Lütfen Üye Olun
Anasayfa
Kayit Ol ! Genel Katagori Forum Profiliniz Forum Kuralları

Geri Git   Kelebekler gibi Özgür olmak için Kelebekatolyesi.com > >

Evde boza nasıl yapılır?


Kelebekler gibi Özgür olmak için Kelebekatolyesi.com sitesindeki Yemek Tarifleri - kategorisi altındaki Evde boza nasıl yapılır? isimli konuyu görüntülemektesiniz.


Yeni Konu aç Cevapla
Bookmark Ekle
 
Seçenekler Stil
  #1  
Alt 14.Ocak.2020, 09:27
Hakan Hakan isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 22.Şubat.2019
Mesajlar: 1,888
Standart Evde boza nasıl yapılır?

<img src="http://i.milimaj.com/i/milliyet/75/460x340/5e1d852855427e07e0bbec61.jpg"/><p>Çok eski bir Türk içeceği olan boza, günümüzde eski Osmanlı İmparatorluğu sınırları içerisinde kalan ülkelerde ve Orta Asya’nın bazı bölgelerinde halen tüketilir. Genelde kış mevsiminde tüketilen ve fermente bir içecek olan boza bulgur, su ve şeker kullanılarak yapılır. Sizin için evde boza yapmanızı sağlayacak mükemmel bir tarif paylaştık. İşte boza tarifi...</p>
<p><strong>Malzemeler:</strong></p>
<p>-6 çay bardağı kalın bulgur<br/>-1 çay bardağı pirinç<br/>-3 litre su (suyu çektikçe ekleyebilirsiniz)<br/>-1 çay kaşığı instant maya<br/>-2 yemek kaşığı toz şeker<br/>-Ayrıca 3-4 çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre azaltabilir ya da artırabilirsiniz.) <br/>-Leblebi <br/>-Toz tarçın</p>
<p><strong>Nasıl yapılır?</strong></p>
<p>-Bulgur ve pirinci yıkayıp su ile iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.<br/>-Daha sonra ince tel süzgeçten geçirip posasını atın. Ağzı açık bir şekilde 1-2 saat güneş görmeyen yerde ılımaya bırakın.<br/>-İyice ılıyınca mayayı iki kaşık şeker ve bir bardak su ile karıştırıp tenceredeki bulgur lapasına ekleyin kapağını kapatın.<br/>-Ertesi sabah karıştırın 18-24 saat arası bekleyecek. Bekleme zamanında arada karıştırın. <br/>-Mayalama süresi 12 saate kadar düşebilir, bu noktada sürekli kontrol etmenizde fayda var. <br/>-Serin bir yerde olmasına özen gösterin. Sıcak bir ortamda olursa fermantasyon daha hızlı olur ve bozanız istenilen lezzete ve kıvama gelmez maya kokusu olur. <br/>-18-24 saat olunca artık geri kalan şekeri de ekleyebilirsiniz. Şeker miktarı arzuya göre arttırılabilir.<br/>-Şekeri ekledikten sonra tadına bakıp olup olmadığını anlayabilirsiniz. <br/>-Takibi 18-24 saat arası bir sürede oluyor. Olup olmadığını 18 saat sonunda şekeri katıp tadarak anlayabilirsiniz.<br/>-Kıvamını kontrol edin su gerekliyse içme suyundan ekleyebilirsiniz.<br/>-Bozanız olduktan sonra artık buzdolabında muhafaza edin. Ne kadar çabuk tüketirseniz o kadar lezzetli olur. <br/>-Buzdolabında fermantasyonu azalır. En fazla 2 günde tüketmeye bakın. Servis ederken tarçın ve leblebiyle servis edebilirsiniz.</p>
<p>Afiyet olsun.</p>
<p><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="380" src="https://www.youtube.com/embed/S-UupMSb8V4" width="560"></iframe></p>
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiketler
bir, saat, boza, kadar, şeker

Seçenekler
Stil


Ne Mutlu Türküm Diyene Ne Mutlu Türküm Diyene


Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.36 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.
Valid CSS!
chat

kaçak bahis siteleri yatirim bonusu veren siteler escort istanbul bayan escort Slotbar PashaGaming Timebet canlı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bonus veren siteler deneme bonusu bitcoin ngsbahis giriş maltepe escort> Goldenbahis giriş Hiltonbet Pashagaming tv mersin escort adana escort ankara escort istanbul escort Betmatik giriş canlı maç izle elexbet tv canlı bahis